La verdad, una dificultad que tengo en la vida es el hecho que sabiendo cocinar, me gusta mucho el dulce. Este pequeño detalle me ha llevado a comilonas memorables, y de cierta forma con poco pesar ya que gran parte de la comida la he cocinado con ingredientes que ya están en la cocina. Afortunadamente hay un postre increiblemente sencillo (familiar del pudín y el creme brulee) que satisface esa necesidad de algo dulce, y de paso al ser alto en proteína también evita un antojo adicional.
Ingredientes para 2 Porciones
- 4 huevos
- 500ml leche
- Endulzante al gusto (la stevia me gusta)
Instrucciones
- En un recipiente batir huevos con leche y el endulzante hasta obtener una consistencia uniforme.
- Vertir en un molde, y hornear a 150°C por 45 minutos.
- Dejar enfriar en la nevera.
Trucos y sugerencias
- Se puede añadir vainilla, chocolate u otros saborizantes.
Datos Nutricionales
| Calorias | 270Cal |
|---|---|
| Proteína | 20.48gr |
| Grasa | 14.27gr |
| Carbohidratos | 13.60gr |