La verdad ya he compartido una receta para almorzar y otra para un snack. Me parecía justo completar con algo para desayunar. Estuve pensando en varias opciones, unas más complejas que otras. Al final dicidí algo relativamente sencillo de hacer y versatil porque puede estar acompañado por practicamente cualquier cosa que se puedan imaginar. No solo eso, sino que siguiendo con el “tema” de platos altos en proteína este no se queda atrás.
Ingredientes para 2 Porciones
- 100gr crema de leche
- 125ml leche
- 2 huevos
- 20ml aceite de oliva
- Miel al gusto
- 150gr harina de trigo
- 50gr proteína en polvo
- Una pizca de sal
- 1/2cdta de polvo para hornear
Instrucciones
- Precalentar plancha para waffles.
- Batir crema de leche, leche, huevos, miel y aceite en un recipiente.
- Agregar lentamente proteina, harina, sal y polvo para hornear, y batir hasta obtener una mezcla uniforme.
- Colocar en la plancha para waffles entre 5 y 7 minutos.
Trucos y sugerencias
- La plancha debe estar muy caliente para evitar que se peguen los waffles.
- Se pueden mantener tibios los waffles usando un horno electrico o un tostador.
- En caso de no tener una plancha para waffles, se pueden preparar como pancakes.
Datos Nutricionales
| Calorias | 733Cal |
|---|---|
| Proteína | 40.59gr |
| Grasa | 36.87gr |
| Carbohidratos | 59.62gr |